閒雞鳥母 小當雞好料理

2020年5月3日 星期日

花生麻糬

客家風味美食~電鍋簡單做

配方作法:
糯米粉70克
玉米粉7克
樹薯粉7克
細砂糖10克
水100克
以上拉一拉後,倒入抹油鍋子~
電鍋外水一杯蒸
在放入抹油塑膠袋揉一揉5分鐘
加花生粉+糖粉
原配方作法參考來源:https://icook.tw/recipes/233575
我怕做太多吃不完,所以只用70克~雖然寫粉:水比例1:1但實在太稠變一糰啊😂
所以我增加到(粉類70+7+7)84:100
喜歡麻糬的可以試看看很簡單喔!














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