食譜參考來源: https://icook.tw/recipes/276536?ref=dishes-show 食材 高筋麵粉 500g 細砂糖 35g 鹽 8g 速發酵母 5g 牛奶 360g 無鹽奶油 20g 內餡 如下 起士片 10片 外層 帕瑪森起士粉 適量 我用國際1000t麵包機攪拌發酵麵糰, 500克的麵粉已經超緊繃拉~發酵後整個滿滿了 建議可以行程20前30分攪拌功能後再拿出來發酵, 不然在裡面發酵滿的有點壅擠
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