紅豆抹茶蛋糕卷

日本抹茶粉顏色果然厲害!

蛋糕體配方來源：https://icook.tw/recipes/231710

食材

28X28方形烤模

1個

蛋黃糊

蛋黃

4個份

糖

10g

抹茶粉

3-4g

鮮奶

70g

植物油

40g

低筋麵粉

53g

蛋白霜

蛋白

4個份

塔塔粉

1g

糖

40g

鮮奶油霜

動物性鮮奶油

125g

蜜紅豆

120g

細砂糖

13g